Микробиологические исследования продуктов

Микробиологические исследования продуктов и воды:

• исследование воды:
  • микробиологические показатели:
    • питьевой воды (городской водопровод);
  • микробиология:
    • воды из колодца;
  • микробиологические показатели:
    • воды плавательных бассейнов (без исследования на легионеллез);
• исследование продукции:
  • микробиология + листерии:
    • закуски и блюда азиатской кухни, содержащие рыбу и водоросли в сыром виде или без термической обработки (в т.ч. суши ) из морской рыбы и морепродуктов;
    • закуски и блюда азиатской кухни, содержащие рыбу и водоросли в сыром виде или без термической обработки (в т.ч. суши ) с соусами и майонезом;
  • микробиология:
    • кисломолочные продукты;
    • кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями;
    • салаты из вареных овощей;
  • микробиологические показатели:
    • кремово-кондитерские изделия;
    • мясные, рыбные блюда;
    • хлебобулочные изделия (с мясо- и рыбопродуктами);
    • хлебобулочные изделия (с сыром, творогом);
    • хлебобулочные изделия (с фруктовыми и овощными начинками);
    • сухие (замороженные) фрукты и ягоды;
  • микробиологические показатели + листерии:
    • мясные полуфабрикаты;
    • салаты из сырых овощей и фруктов заправленные;
    • салаты из сырых овощей и фруктов не заправленные;
    • салаты из сырых овощей с добавлением яиц, консервированных овощей, плодов заправленные;
    • салаты из сырых овощей с добавлением яиц, консервированных овощей, плодов незаправленные;
    • паштеты из печени и мяса, студни, заливные;
• микробиологическое исследование:
  • воздуха (ОМЧ+ золотой стафилококк);
  • смывы с эндоскопа (отбор проб включен в стоимость);
  • песок;

Проведение экспертизы условий труда и оценки окружающей среды:

• исследование воздуха на улице и внутри помещений с целью определения в них физических и химических загрязнителей, конкретных отравляющих, опасных или токсичных веществ;
• исследование питьевой воды для определения наличия растворенных газов, химических и биологических загрязнителей:
  • пригодность воды в образце для использования в качестве питья;
  • минеральный состав жидкости;
• исследование воды бассейна для определения наличия биологических и химических загрязнителей:
  • пригодность поступающей воды для использования в бассейне;
  • эффективность работы фильтров и обеззараживающих установок;
• определение уровня шума для оценки опасности звуковых колебаний для здоровья человека:
  • на открытой местности;
  • в жилых зданиях или производственных помещениях;
  • в салонах транспортных средств (водных, железнодорожных, воздушных, наземных);
• исследование микроклимата:
  • температура воздуха;
  • уровень влажности;
  • скорость воздушного потока;
  • другие необходимые параметры;
• исследование сырья и готовой пищевой продукции на предмет соответствия действующим стандартам, содержание внутри генно-модифицированных организмов, ядовитых веществ, опасных и патогенных микроорганизмов;
• проверка стерилизаторов – определение правильности работы стерилизующих аппаратов, а также экспертизу эффективности методов и средств, используемых для обеззараживания паровых и воздушных стерилизаторов;