Безопасность продукции водного промысла и аквакультуры

ФГБУ НЦБРП
129626, г. Москва, Графский переулок, д. 14, корп. 1
+7 (495) 742-61-13 http://fishquality.ru/

Услуги
Испытания

Контроль и испытание продукции

Проведение испытаний следующей продукции:

  • Пищевые продукты и продовольственное сырье:
    • мясная,
    • молочная,
    • рыбная,
    • овощная,
    • соковая,
    • хлебопекарная,
    • масложировая,
    • кондитерская,
    • сахарная,
    • винодельческая продукция,
    • продукция пчеловодства,
    • пищевые концентраты и др.
  • Продукция общественного питания:
    • полуфабрикаты,
    • кулинарные изделия из мяса, мяса птицы,
    • молочные,
    • рыбные,
    • овощные,
    • крупяные,
    • кондитерские,
    • мучные изделия,
    • первые и вторые блюда,
    • соусы,
    • напитки и др.
  • Корма для домашних животных
    • мука кормовая животного происхождения,
    • мука кормовая из рыбы и морепродуктов,
    • консервы.
  • Вода питьевая:
    • расфасованная в ёмкости (бутилированная вода).
  • Систем централизованного и нецентрализованного водоснабжения.
  • Вода для приготовления:
    • напитков,
    • пищевых продуктов,
    • пищевого льда и др.

Другое

Осуществляет следующие основные виды деятельности:

  • Оценку соответствия предприятий рыбохозяйственного комплекса (хозяйствующих субъектов):
    • ветеринарно-санитарным требованиям технических регламентов,
    • нормативно-правовых актов Российской Федерации, Директив и Регламентов ЕС и других стран.
  • Сертификацию систем:
    • собственного контроля, основанных на принципах НАССР в области производства,
    • транспортирования,
    • хранения и реализации продукции водного промысла,
    • сырья,
    • кормов для животных.
  • Разработку Руководств для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность :
    • производства,
    • переработки,
    • хранения,
    • транспортировки продукции водного промысла и аквакультуры по гигиенической/производственной практике и применению принципов ХАССП, а также оказание методической помощи по их внедрению.
  • Оказание консультационных услуг и методической помощи по вопросам:
    • производства,
    • переработки,
    • хранения,
    • транспортировки продукции водного промысла и аквакультуры.
  • Разработку:
    • методов отбора образцов, проб и подготовки их к испытаниям,
    • методов исследований (испытаний) и измерений для проведения исследований (испытаний) по подтверждению безопасности продукции водного промысла и аквакультуры с учетом российских и международных требований,
    • методов контроля,
    • другой методической и технической документации в области безопасности пищевой продукции.

Фотографии
Обзор лаборатории
Обратная связь

×
Воспользуйтесь быстрым поиском Испытательных центров
Используйте расширенный поиск по карте
Зарегестрируйтесь как Испытательный Центр или как Заказчик
Отслеживайте последние новости Испытательных Центров
Посмотрите последние оставленные заявки от Заказчиков