Основное направление деятельности:

Продовольственный контроль продукции водного промысла

НЦБРП
129626, г. Москва, Графский переулок, д. 14, корп. 1

Основные объекты испытаний
Пищевые продукты, Вода
Услуги
Испытания

Контроль и испытание продукции

Проведение испытаний следующей продукции:

  • пищевые продукты и продовольственное сырье:
    • мясная;
    • молочная;
    • рыбная;
    • овощная;
    • соковая;
    • хлебопекарная;
    • масложировая;
    • кондитерская;
    • сахарная;
    • винодельческая продукция;
    • продукция пчеловодства;
    • пищевые концентраты и др.;
  • продукция общественного питания:
    • полуфабрикаты;
    • кулинарные изделия из мяса, мяса птицы;
    • молочные;
    • рыбные;
    • овощные;
    • крупяные;
    • кондитерские;
    • мучные изделия;
    • первые и вторые блюда;
    • соусы;
    • напитки и др.;
  • корма для домашних животных;
    • мука кормовая животного происхождения;
    • мука кормовая из рыбы и морепродуктов;
    • консервы;
  • вода питьевая:
    • расфасованная в ёмкости (бутилированная вода);
  • систем централизованного и нецентрализованного водоснабжения;
  • вода для приготовления:
    • напитков;
    • пищевых продуктов;
    • пищевого льда и др.;

Другое

Оценка предприятий и сертификация:

  • оценку соответствия предприятий рыбохозяйственного комплекса (хозяйствующих субъектов):
    • ветеринарно-санитарным требованиям технических регламентов;
    • нормативно-правовых актов Российской Федерации, Директив и Регламентов ЕС и других стран;
  • сертификацию систем:
    • собственного контроля, основанных на принципах НАССР в области производства;
    • транспортирования;
    • хранения и реализации продукции водного промысла;
    • сырья;
    • кормов для животных;
  • разработку Руководств для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность:
    • производства;
    • переработки;
    • хранения;
    • транспортировки продукции водного промысла и аквакультуры по гигиенической/производственной практике и применению принципов ХАССП, а также оказание методической помощи по их внедрению;
  • оказание консультационных услуг и методической помощи по вопросам:
    • производства;
    • переработки;
    • хранения;
    • транспортировки продукции водного промысла и аквакультуры;
  • разработку:
    • методов отбора образцов, проб и подготовки их к испытаниям;
    • методов исследований (испытаний) и измерений для проведения исследований (испытаний) по подтверждению безопасности продукции водного промысла и аквакультуры с учетом российских и международных требований;
    • методов контроля;
    • другой методической и технической документации в области безопасности пищевой продукции;

Фотографии
Обзор лаборатории
Обратная связь

captcha

×
Воспользуйтесь быстрым поиском Испытательных центров
Используйте расширенный поиск по карте
Зарегистрируйтесь как Испытательный Центр или как Заказчик
Отслеживайте последние новости Испытательных Центров
Посмотрите последние новости партнёров