Основное направление деятельности:
Микробиологический контроль
Mикробиологические испытания
Научно-исследовательская микробиологическая лаборатория проводит:
- исследование структурно-функциональной вариабельности и эволюции геномов культивируемых растений и родственных дикорастущих видов;
- выяснение молекулярно-генетических механизмов взаимодействий вируса желтухи свеклы (ВЖС) с клеткой растения-хозяина;
- молекулярно-генетические механизмы регуляции цветения семейства Астровые (Asteraceae);
- комплексное молекулярно-генетическое исследование генофонда гороха Pisum sativum и родственных видов бобовых;
- функционально-эволюционная геномика растений;
- изучение нового индуктора устойчивости к бенивирусам с использованием биоинженерных подходов;
- закладка лабораторных сосудов для получения кормов первого класса качества с применением нового биологического консерванта, содержащего молочнокислые и пропионовокислые бактерии в лиофильно высушенной форме;
- поиск и маркирование генов хозяйственно-ценных признаков – содержание крахмала/сахаров в клубнях картофеля;
- геномный анализ как основа изучения механизмов эволюционной адаптации;
- исследование генетического разнообразия и структурно функциональной организации регуляторных генов, определяющих сроки вегетации и урожайность, и их вклада в формирование хозяйственно-ценных генотипов плодовоовощных культур семейства Solanaceae;
- разработка элементов системы рационального применения средств химической и биологической защиты от болезней винограда;
Контроль и испытание продукции
Лабораторный контроль качества материалов:
- масла растительные и продукты на их основе;
- масла эфирные натуральные;
- продукция винодельческой, ликероводочной, спиртовой промышленностей;
- угли активированные;
- жиры специального назначения:
- кулинарные;
- кондитерские;
- хлебопекарные;
- заменители молочного жира;
- эмульгаторы;
- продукция производства безалкогольных напитков и минеральных вод;
- вода питьевая, природная, сточная;
- атмосферный воздух;
- почва и донные отложения;
Стандарты
ГОСТ 17.2.3.01-86 Охрана природы. Атмосфера. Правила контроля качества воздуха населенных пунктов.
ГОСТ 17.4.3.03-85 Охрана природы. Почвы. Общие требования к методам определения загрязняющих веществ.
ГОСТ 14618.1-12-78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза.
ГОСТ 30623-98 Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации.
ГОСТ 30624-98 Масла растительные. Метод обнаружения фальсификации концентратом витамина D.
ГОСТ 51618-2009 Российский коньяк. Общие технические условия.
ГОСТ Р 52109-2003 Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия.
СанПиН 2.3.2.1078-2001 Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.
Оборудование
Экспериментальная установка искусственного климата