
Пищевые продукты и нефтепродукты
Mикробиологические испытания
Группа микробиологических исследований проводит испытания пищевых продуктов по микробиологическим показателям:
- выявляется наличие патогенной и условно-патогенной микрофлоры
- классическими,
- ускоренными методами;
- поводится контроль за остаточным содержанием
- антибиотиков,
- ингибирующих веществ.
Контроль и испытание продукции
Группа гистологических исследований проводит испытания мясных продуктов с целью:
- установления видовой принадлежности сырья;
- выявления наличия в мясных консервах
- мяса птицы,
- присутствия субпродуктов
- печень,
- почки,
- сердце,
- слизистая рта,
- слюнная железа;
- выявления наличия в мясных консервах
- определения
- соевых белковых продуктов
- концентратов,
- изолированного белка,
- текстуратов,
- крахмалсодержащих добавок
- муки,
- крахмала,
- ферментированного риса,
- растительных компонентов
- переца,
- каррагинана,
- камеди,
- пряноароматических добавок,
- соединительной ткани,
- сухожилий,
- фасций и пр.
- соевых белковых продуктов
Химические испытания
Группа физико-химических исследований занимается вопросами
- установления состава пищевых продуктов,
- оценки их пищевой и энергетической ценности
- проводит следующие исследования пищевых продуктов:
- проведение органолептических испытаний пищевой продукции;
- определение содержания в продуктах
- влаги,
- сухих веществ,
- жира,
- белка,
- соли,
- сахарозы,
- этилового спирта,
- золы,
- клетчатки;
- выявление содержания
- нитратов,
- нитритов,
- посторонних примесей;
- определение
- кислотности,
- перекисного числа,
- термоустойчивости,
- вязкости,
- плотности и др.
Исследования материалов
Основные направления научной деятельности отдела нефтепродуктов:
- исследование
- качества,
- свойств,
- потерь нефтепродуктов
- при хранении с целью научного обоснования необходимого запаса качества по показателям, изменяющимся в процессе длительного хранения,
- допустимых сроков хранения и норм естественной убыли и технологических потерь.
Лаборатория предлагает свои услуги в области:
- проведения испытаний нефтепродуктов по закрепленной номенклатуре;
- разработки норм естественной убыли и технологических потерь нефтепродуктов при хранении;
- проведения отбора проб и маркировки проб,
- осуществления идентификации нефтепродуктов;
- разработки методических рекомендаций по методам контроля качества нефтепродуктов;
- осуществления и обеспечения подготовки заключений по
- проектам национальных стандартов,
- технических регламентов,
- технических условий на нефтепродукты и методов испытаний нефтепродуктов.
Автоматический цифровой поляриметр для измерения оптических параметров жидкости
Прибор для подсчета количества колоний микроорганизмов
Микротом. Прибор для подготовки образцов для гистологических исследований
Атомно-абсорбционный спектрометр
Прибор Кьельдаля
Газовый хроматограф для определения содержания пестицидов
Шкаф сушильный СЭШ – 3М
Кондуктометр MITTLER TOLEDO Seven Multi
Универсальная разрывная машина Zwick
Стенд VAC-V1 для определения газопроницаемости пленок манометрическим методом