Испытания пищевой продукции

Проведение испытаний пищевой продукции следующих видов:

• мясо и мясопродукты, птица, яйца и продукты их переработки;
• молоко и молочные продукты;
• рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них;
• зерно (семена), мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия;
• сахар и кондитерские изделия;
• плодоовощная продукция;
• масличное сырье и жировые продукты;
• напитки;
• биологически активные добавки к пище;
• посуда, изделия из бумаги бытового и санитарно-гигиенического назначения;
• парфюмерно-косметическая продукция, средства личной гигиены;
• продукция общественного питания;

Микробиологическая лаборатория проводит исследования в области:

• возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях);
• генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах;

Лаборатория  физико-химических исследований включает в себя:

• органолептические (сенсорные) методы  исследования:
  • пищевой продукции;
  • объектов внешней среды;
• физико-химические  методы исследования:
  • пищевой;
  • парфюмерно-косметической  продукции;
  • гигиены полости рта;
  • объектов внешней среды;