Испытания пищевой продукции

В Испытательном центре проводят исследования:

• Мясо и мясопродукты, птица, яйца и продукты их переработки.
• Молоко и молочные продукты.
• Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них.
• Зерно (семена), мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия.
• Сахар и кондитерские изделия.
• Плодоовощная продукция.
• Масличное сырье и жировые продукты.
• Напитки.
• Биологически активные добавки к пище.
• Посуда, изделия из бумаги бытового и санитарно-гигиенического назначения.
• Парфюмерно-косметическая продукция, средства личной гигиены.
• Продукция общественного питания.

Микробиологическая лаборатория проводит исследования в области:

• возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях),
• генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах.

Лаборатория  физико-химических исследований включает в себя:

• органолептические (сенсорные) методы  исследования:
  • пищевой продукции,
  • объектов внешней среды;
• физико-химические  методы исследования:
  • пищевой,
  • парфюмерно-косметической  продукции,
  • гигиены полости рта,
  • объектов внешней среды .