ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАНИЯ

ВНИИТеК
142703, Московская обл., г. Видное, ул. Школьная, д. 78
+7 (495) 541-08-92 http://www.vniitek.ru/

Услуги
Испытания

Mикробиологические испытания

Направления деятельности

  • В области термобактериологии:
    • экспертиза материалов по режимам стерилизации и пастеризации;
    • испытание консервов на соответствие их требованиям промышленной стерильности и на выявление возбудителей порчи консервов с идентификацией возбудителей порчи.
  • В области микробиологического контроля и санитарии:
    • проведение испытаний по обоснованию сроков годности пищевых продуктов;
    • испытание пищевых продуктов на соответствие их микробиологических показателей требованиям СанПиН, технических регламентов  и другой нормативно-технической документации;
    • определение остаточных количеств антибиотиков в пищевых продуктах;
    • определение значений активной влажности (аw) пищевых продуктов.
  • В области применения новых методов консервирования и испытании консервов, а также дезинфицирующих и моющих препаратов:
    • лабораторное и производственное испытание новых консервантов, моющих и дезинфицирующих препаратов с выдачей рекомендаций по их применению;
    • определение активности низина (низаплина).

 

Сертификация

ISO 22000:2007

ISO 9001:2015

ISO 22000 FSSC

BRC

Оборудование

Микроскоп биологический Axioskop 40 ZEISS, Германия

Счетчик колоний ручной Scan 100, Interscience, Франция

рН-метр лабораторный Five Easy F40, Mettler-Tolledo

Установка для мембранной фильтрации Combisart, Sartorius Stedim, Германия

Стерилизатор паровой вертикальный автоматический


Фотографии
Обзор оборудования
Обратная связь

×
Воспользуйтесь быстрым поиском Испытательных центров
Используйте расширенный поиск по карте
Зарегестрируйтесь как Испытательный Центр или как Заказчик
Отслеживайте последние новости Испытательных Центров
Посмотрите последние оставленные заявки от Заказчиков